miércoles, 19 de diciembre de 2012

Crema de whisky casera (estilo Baileys)

¡Buenos días a tod@s! ¿Qué tal estáis? Perdonad mi ausencia durante estos días pero he estado algo liadilla... Hoy os traigo una receta más que interesante para estas fechas y os aseguro que a mí realmente me ha sorprendido el resultado.
La receta original de esta crema/licor podéis verla pinchando aquí. La descubrí buscando ideas para preparar la cena de Nochebuena en casa y me decidí rápidamente a probarla para ahorrarme un dinerillo dependiendo del resultado... Y así fue, EXQUISITAAAAA! Así que este año no compraré ninguna crema, ya que se me ha ocurrido que con esta misma base puedo preparar otras como crema de turrón, de café, etc. Ya os contaré.
Por ahora os dejo con la receta:

                {Ingredientes}
* 370 g de leche condensada (la mitad de un bote grande)
* 80 g de whisky
* 90 g de café recién hecho (importante lo de recién hecho por el aroma que le aporta)
* Una cucharadita de esencia de vainilla

Os explico paso a paso cómo lo hice:
1º- Mezclamos bien todos los ingredientes con ayuda de la batidora (hasta que hayan desaparecido las vetas entre ellos).
2º- Introducimos la mezcla en una botella de cristal o un bote hermético de cristal (evitad las de plástico que no son aconsejables) y dejamos enfriar unas horas en la nevera. Servimos con hielo, en copa y acompañamos de productos navideños. La crema puede durar hasta 3 y 4 semanas según la receta.

Por el momento os dejo con el resultado y os animo a que la preparéis sin dudarlo ni un momento. Que tengáis un día maravilloso ;):



2 comentarios:

  1. Y ahora me quieres emborrachá??!!
    Esta la pruebo seguro segurísisisismo!! jajaja
    Ahora como firmo, malagueña sedienta o borrachina?....

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    1. Jajajajaaaa!!! No sabía cómo emborracharte... ehn?? Jajajajaja! Yo creo que malagueña sedienta es más light, jajajajaja! No dejes de probarlo Evita que está buenísimo y no sabes lo baratito que me ha salío este año el Baileys con lo carísimo que está, jejejeje!
      Muchos besitos preciosa, ainsss guapísimaaaaaaaaa mi malagueña preciosa!!

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